「タウンマネージャーが商店街でショップをはじめたら」

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日本全国の中心市街地活性化と商店街活性化を、
富山を通して語る、考える、変えてみる。

14回目の山王祭りを経験して。不可逆的に進歩しつづけると、商売というのは持ちかえすものなのです。

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さて。昨日で山王祭りが終わりました。
私の出身地である北陸富山の
最大級のまつりです。

本店がオープン仕立ての数年は、
年で最も売れる日でした。
前日から準備もしていました。
時間は流れ、14年後の現在。
祭り自体の規模も小さくなりました。
お客さんの数も減少していると思います。
屋台も減りました。
便上行政の公金投入額も減ったのでしょうか。
公共投資に群がる業者も聞こえてきません。
この祭りだけ、異常な予算を使う地元商店街も、
かなりの高齢化で姿がなくなっていそうです。

私の祭りへの感覚も
大きく変わりました。
以下3点です。

①山王祭りの売上は、通常の日曜日の売上に負けている。
山王祭り=年で一年売れる日。
という図式は崩れています。
この日も行列がつくため
22時まで延長営業するのですが、
それでも通常の日曜日に、
その売上を超える日が年で何度もあります。
山王祭りの集客よりも、
自社での集客が上回っています。
これは、私たちの努力の結果でしょう。
なので、山王祭りにオンブに抱っこの必要性がないのです。
自社で売れる日に、自社を目的に来てくれるお客様を
大切にできるようになりました。
こういった結果が、シャッター通りなのに、
弊社ブランド店だけが行列という仕組みです。

②ついにまつりの屋台に、弊社ブランドのパクリが現れた。
何度もメディアでとりあげられ、
ネットでの拡散もハンパなく、
相当な知名度を保有できるようになると、
当然、便上や模倣が出てきます。
私たちは権利商売なので、見過ごす訳にはいきません。
法律顧問を設け、模倣には法的措置をほどこしていき、
便上への圧力をかけつづけることは
業務としての日常となりました。
まあ覚悟はしておいていただきたい。
倫理観の高い大手はさすがにしていませんが、
ついに屋台レベルまで現れた。
写真は今年の祭りでみかけた相当研究熱心なパクリです。
底辺までこうなるぐらい、弊社ブランドの影響力は全国規模です。
そして、パクられればパクられるほど、
私のクレーピエの価値はあがり、
底辺店舗が跪いた証といえるでしょう。
商品やサービスやブランド力で競争できないわけです。
パクって寄せてくることで便上する。
迷惑な話ですが、自分たちの成長のダークな見え方のひとつです。

③山王祭りは、スタッフのために休みにすることを検討している。
弊社ブランドが山王祭りに営業する理由は、
一年一度この日に店にきていただける
お客様がいるからです。
また、祭りには来たけれど、
やはりどうしても不衛生なものは口にしたくないというお客さんがいます。
そのために年に一度22時まで延長営業します。
延長営業しても、スタッフに残業はさせません。
前半と後半で出勤をわけています。
一年に一度とはいえ、14時間労働ではパフォーマンスは下がります。
気合いや感情論は好きではありません。
この日の恒例は、私がスタッフ全員に朔日弁当を買ってくること。
祭りですから、プロとしての範疇で祭り気分も味わってほしい。
福利厚生に気遣う先には、
山王祭りの定休という考えがあります。
山王祭りは、衰えたといっても、
北陸富山の人には欠かせないイベントです。
人は減っても、まだ年に一度から行きたい、
子供をつれていきたいというニーズはありますので、
山王祭りを福利厚生のひとつと考え、
スタッフは休みにして、店の営業も休ませていただくという発想です。
なかなか着手できていません。
この一年に一度来店される層がいる限りはむずかしいですが、
私の発想にはつねにあります。
元々商店街の全体集客などに頼っているつもりもありませんから。
いまは売上よりもスタッフを大切にする時代です。
大切にすることで巡り巡って弊社は昨対の売上を軽く超えています。

私は同じことを繰り返すのは嫌いなので、
すべて「流行」の不可逆的に考えます。
山王祭りも年に一度のイベントだと流せば、
なんのバネにもなりませんが、
あらゆるトライ&エラーを繰り返して、
成長の糧にすると、
いろいろなものが見えてきます。
こういうチャンスを無駄にしているから商店街は廃れるのです。
企業が倒産してしまうのではないかと思う訳です。

あえて「俺様的」にいわせてもらえば、
少し見習ったらどうでしょう。
逆の立場ならそうしますし、
そういった先輩がほしくてしょうがなかったです。

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